Tour de Contrôle & Certification des Indicateurs
Audit Intelligent d'Intégrité Arithmétique, Élimination des Doublons Multi-Flux & Séparation Ventes/Achats — MNGI
Les 13 Invariants d'Or Mathématiques & Métier
Zéro Doublon Multi-Flux (BP / BT / BE / BF / BS)
Certifié 100%Interdiction absolue d'additionner les tonnages ou valeurs du même poisson à des étapes successives.
Étanchéité Comptable Ventes vs Achats (CGNC)
Certifié 100%Le Chiffre d'Affaires (711) et les Charges d'Exploitation (611/614) sont strictement étanches. La marge est VTE - Charges.
Mass Balance & Conservation Matière
Certifié 100%Sur chaque lot, la matière décroît logiquement : BP (Quai) >= BT (Traitement) >= BE (Emballage Fini) >= BS (Ventes).
Équilibre Physique des Stocks Frigorifiques
Certifié 100%Le stock théorique calculé (Entrées BE - Sorties BS +/- BF) doit être supérieur ou égal à zéro.
Rapprochement Débardage & Glace Quai
Certifié 100%Tout débarquement quai (BP) est corrélé aux prestations portuaires de débardage et de glace avitaillement.
Unicité de la Production Finie (Conditionnement BE)
Certifié 100%La production finie usine est mesurée uniquement par le conditionnement BE. Les bons BF sont des transferts logistiques entre unités, strictement exclus de la production.
Continuité et Conservation du Stock Frigorifique
Certifié 100%Le stock physique en chambre froide est rigoureusement égal aux entrées conditionnées (BE) diminuées de l'ensemble des sorties expédiées (BS).
Vérité & Couverture des Réservations Commerciales
Certifié 100%Le Stock Réservé Commercial doit refléter le tonnage réel engagé par les commandes clients actives. Alerte si réservations > stock physique.
Fermeture Stricte de la Mass Balance (100%)
Certifié 100%Les étapes de transformation (BT -> BE) sont séquentielles et non additives. Entrées Nettes = Produits Finis (BE) + Déchets + Freinte + Écart résiduel valorisé.
Conservation Absolue de Matière (Zéro Kilo Fantôme)
Certifié 100%Les cadrans de tête du Mass Balance doivent sommer à exactement 100,00% des Entrées Nettes. Zéro kilo résiduel orphelin ou volatilisé hors bilan.
Vérité Capacitaire & Débit Industriel Réel MRP
Certifié 100%Le dimensionnement des tunnels de congélation repose sur le débit continu/batch effectif (~1,5 T/h soit 0,67 h/T). Zéro plafonnement artificiel min(200%) masquant la charge.
Sécurité d'Approvisionnement Critique MRP
Certifié 100%Les alertes consommables (cartons, glace) intègrent obligatoirement le délai logistique des fabricants (24h-48h) et un stock tampon de sécurité minimum.
Adossement Strict Export aux Bons de Sortie (BS)
Certifié 100%Tout dossier d'exportation maritime ONSSA doit être rigoureusement adossé à un Bon de Sortie (BS) réel, validé et déstocké du magasin frigorifique.
Matrice Exhaustive de Tous les Indicateurs Audités
Certifié Conforme| Page / Module | Indicateur KPI | Valeur Web | Flux Autorisés | Formule Arithmétique Exacte | Certification | Fichier Source | Action |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Accueil (/) | Documents Tracés | 7706 bons | Tous (BP, BT, BE, BF, BS) | COUNT(*) FROM RAPPORT_SYNC |
Certifié 100% | src/consultation_web/pages_html/accueil.rs | |
| Accueil (/) | Débarquement Quai (BP) | 5844917 Kg (5844.92 T) | BP uniquement (Quai brut) | SUM(POIDS_T) WHERE TYPE_DOCUMENT = 'BP' |
Certifié 100% | src/consultation_web/base_donnees.rs | |
| Accueil (/) | Production Finie (BE) | 4697440 Kg (469744 colis) | BE (Bon d'Emballage - Cartons Finis) | SUM(POIDS_T) WHERE TYPE_DOCUMENT = 'BE' |
Certifié 100% | src/consultation_web/base_donnees.rs | |
| Accueil (/) | Chiffre d'Affaires Ventes (TTC) | 23026406.88 DH | VTE (Factures clients et sorties BS) | SUM(MONTANT_TTC) FROM pieces_comptables WHERE type_journal = 'VTE' |
Certifié 100% | src/consultation_web/pages_html/accueil.rs | |
| Accueil (/) | Charges d'Exploitation (TTC) | 29648917.59 DH | ACH (Achats poisson, débardage, glace, consommables) + OD (Frais) | SUM(MONTANT_TTC) FROM pieces_comptables WHERE type_journal IN ('ACH', 'OD') |
Certifié 100% | src/consultation_web/pages_html/accueil.rs | |
| Rapport Global (/rapport-global) | Volume & Bons Tracés | 7706 lignes filtrées | Selon filtre utilisateur | COUNT(*) FROM lignes_visibles |
Certifié 100% | src/consultation_web/pages_html/rapport_global.rs | |
| Rapport Global (/rapport-global) | Pilier Quai (BP) | 5844.92 T / 37722652.33 DH | BP (Débarquement quai) | SUM(POIDS_T), SUM(VALEUR) WHERE TYPE = 'BP' |
Certifié 100% | src/consultation_web/pages_html/rapport_global.rs | |
| Rapport Global (/rapport-global) | Pilier Production Usine (BE) | 4697.44 T / 469744 Colis | BE (Conditionnement cartons emballés) | SUM(POIDS_T), SUM(NBRE_EMB) WHERE TYPE = 'BE' |
Certifié 100% | src/consultation_web/pages_html/rapport_global.rs | |
| Rapport Global (/rapport-global) | Pilier Ventes Export (BS) | 101422366.95 DH CA / 2408.03 T | BS (Sorties ventes) | SUM(VALEUR), SUM(POIDS_T) WHERE TYPE = 'BS' |
Certifié 100% | src/consultation_web/pages_html/rapport_global.rs | |
| Comptabilité (/comptabilite) | Grand Livre : Chiffre d'Affaires (VTE) | 23026406.88 DH | VTE | SUM(TTC) WHERE JOURNAL = 'VTE' |
Certifié 100% | src/consultation_web/pages_html/comptabilite.rs | |
| Comptabilité (/comptabilite) | Grand Livre : Charges & Achats | 29648917.59 DH | ACH, OD | SUM(TTC) WHERE JOURNAL IN ('ACH', 'OD') |
Certifié 100% | src/consultation_web/pages_html/comptabilite.rs | |
| Comptabilité (/comptabilite) | Grand Livre : Marge d'Exploitation | -6622510.71 DH | Résultat net VTE - ACH/OD | VTE_TTC - CHARGES_TTC |
Certifié 100% | src/consultation_web/pages_html/comptabilite.rs | |
| Suivi Stock Frigo (/rapports/suivi-stock) | Solde Physique Frigo | 2289.41 T | BE (Entrées fabrication), BS (Sorties ventes), BF (Transferts inter-unités) | SUM(BE) - SUM(BS) +/- SUM(BF) |
Certifié 100% | src/consultation_web/pages_html/suivi_stock.rs | |
| Rendement BP-BT (/rapports/rendement-bp-bt) | Rendement Triage & Traitement | 80.4% | BP -> BT | (SUM(BT) / SUM(BP)) * 100 |
Certifié 100% | src/consultation_web/pages_html/rendement_bp_bt.rs | |
| Mass Balance (/mass-balance) | Bilan Matière & Conservation 100% | 100.00% Fermé | BP net, BT, BE, Déchets, Freintes, Écart | Entrées Nettes = BE + Déchets + Freinte + Écart |
Certifié 100% | src/consultation_web/base_donnees/mass_balance.rs | |
| Dossiers Export (/dossiers-export) | Tonnage Net Total Export | 1575.03 T | BS (Bons de Sortie Export vérifiés) | SUM(poids_net_kg) / 1000.0 FROM dossiers_export |
Certifié 100% | src/consultation_web/pages_html/dossiers_export.rs | |
| Dossiers Export (/dossiers-export) | Valeur Facturée Export | 61171098.45 DH | VTE / BS Export | SUM(montant_total_mad) FROM dossiers_export |
Certifié 100% | src/consultation_web/pages_html/dossiers_export.rs | |
| Planification MRP (/mrp) | Charge & Débit Tunnels de Congélation | Cadence Réelle 0.67 h/T | Production projetée J+1 -> J+7 | (Heures tunnel requises / Capacité journalière) * 100 |
Certifié 100% | src/collecte_comptable/mrp.rs |